Drikke til ulikt kjøtt

Biff Stroganoff - Rødvin: Primitivo, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Tempranillo, Zinfandel.

Carpaccio av okse - Hvitvin: Italiensk hvitvin av Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay. Rosévin: Fra Italia. Rødvin: Barbera eller Dolcetto fra Italia. Sangiovese fra Toscana.

Lammestek - Rødvin: Shiraz/Syrah, Rioja, Bordeaux.

Ribbe på amerikansk vis

Pinnekjøtt - Rødvin: Merlot, Pinot Noir, vin fra Beaujolais eller Chile. Hvitvin: Pinot Gris, Gewürztraminer. Øl/akevitt eller Genever.

Ribbe - Rødvin: Merlot, Zinfandel, Merlotdominert vin fra Bordeaux. Øl/akevitt.

Spekeskinke - Hvitvin: Soave Classico eller Verdicchio fra Italia. Rosévin: Fra Provance eller Italia. Rødvin: Dolcetto fra Italia. Sherry: Fino eller Manzanilla.

Smalahove - Rødvin: Merlot, Pinot Noir, vin fra Beaujolais eller Chile. Hvitvin: Pinot Gris, Gewürztraminer. Øl/akevitt eller Genever.

Svinekoteletter - Rødvin: Shiraz/Syrah, Zinfandel, Pinotage, Languedoc.