De ulike glassene

Ulike drikker krever ulike glass for at man skal få det beste ut av drikkens aroma. Tradisjonelt ble glass laget ut fra dekorative hensyn og i mindre grad ut fra deres kvaliteter som drikkebeger. I dag foretrekker stadig flere glass som tar hensyn til drikkens kvaliteter, fremfor det dekorative.

Mange glassprodusenter produserer glass med ugangspunkt i drikkens egenart. Et eksempel er produsenten Riedel som har et vinglass for hver enkelt druetype. Det er jo selvfølgelig et produkt for sanne feinschmeckere, men disse glassprodusentene lager også gode allround-glass.

Fra venstre: hetvinsglass, hvitvinsglass, rødvinsglass, champagneglass og taffelglass.