Drikke til ulikt kjøtt
Biff - Rødvin: Malbec, Primitivo, Cabernet Sauvignon, vin fra Bordeaux.
Biff Stroganoff - Rødvin: Primitivo, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Tempranillo, Zinfandel.
Carpaccio av okse - Hvitvin: Italiensk hvitvin av Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay. Rosévin: Fra Italia. Rødvin: Barbera eller Dolcetto fra Italia. Sangiovese fra Toscana.
Lammestek - Rødvin: Shiraz/Syrah, Rioja, Bordeaux.
Pinnekjøtt - Rødvin: Merlot, Pinot Noir, vin fra Beaujolais eller Chile. Hvitvin: Pinot Gris, Gewürztraminer. Øl/akevitt eller Genever.
Ribbe - Rødvin: Merlot, Zinfandel, Merlotdominert vin fra Bordeaux. Øl/akevitt.
Spekeskinke - Hvitvin: Soave Classico eller Verdicchio fra Italia. Rosévin: Fra Provance eller Italia. Rødvin: Dolcetto fra Italia. Sherry: Fino eller Manzanilla.
Smalahove - Rødvin: Merlot, Pinot Noir, vin fra Beaujolais eller Chile. Hvitvin: Pinot Gris, Gewürztraminer. Øl/akevitt eller Genever.
Svinekoteletter - Rødvin: Shiraz/Syrah, Zinfandel, Pinotage, Languedoc.
Bình luận