

Glassets gunst
Å fylle glassene til randen er et signal på overflod, og intet er vel mer befriende enn uvørent å skjenke champagne. Etiketten sier...


Kopper og glass
Kaffe- eller tekopper plasseres til høyre for tallerkenen, så langt inn at koppen ikke kommer i veien for kniven eller servietten. Glass...


Borddekning
Kuverten betegner alt som står foran hver enkelt person før og under et måltid. Kuverten bør være mellom 50 og 60 centimeter for å gi få...


Bestikkets deler
Et fullstendig bestikk består av et utall av redskaper.Kjenner du alle bestikkets deler? Fra venstre sees vanlig middagsgaffel, skje og...
Bordplasseringen
I Norge sitter kvinnen på mannens høyre side. Denne regelen går tilbake til den tid da en mann skulle beskytte sin borddame. Med damen på...
Innbydelser
Selskapeligheter krever innbydelser. Mens et lite teselskap kan avtales muntlig på kort varsel, krever et storslått middagsselskap...
Svar utbedes
Innbydelser bør besvares umiddelbart. Kan man ikke komme, er det naturlig at dette beklages. Det er vanlig at man oppgir grunnen til...